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招聘单位：
随州朗笑旅游运营管理有限公司
学历要求：
其他
提供住宿：
面议
发布机构：
随州市就业局
工作性质：
全职
工作地点：
湖北省随州市曾都区洛阳镇永兴村
岗位描述
1、面点制作：负责酒店各类面点的制作，包括包子、馒头、饺子、面条、糕点、饼类等，熟练掌握各种面点的制作工艺和技巧，如和面、揉面、发酵、擀皮、包馅、造型等，确保面点的口感、质地和外形符合质量标准。2、口味创新：根据酒店的特色和客人的口味需求，不断创新面点的口味和品种，结合不同季节和节日，推出特色面点和应季点心，满足客人多样化的需求。3、原料管理：负责面点原料的采购计划制定和库存管理工作，根据营业情况和订单需求，合理采购面粉、糖、油、馅料等原料，确保原料的质量和供应的稳定性，同时要对原料进行分类储存和保管，防止原料变质和浪费。4、设备维护：熟练操作面点制作设备，如烤箱、蒸箱、压面机、搅拌机等，定期对设备进行清洁、保养和检查，确保设备的正常运行，发现设备故障及时报告并协助维修人员进行维修。5、卫生管理：严格遵守食品卫生标准，保持面点制作区域的清洁卫生，对面点制作工具、设备和餐具进行定期消毒，确保面点的制作环境符合食品安全要求。
联系方式
联 系 人 ：
倪女士
联 系 电 话：
13886862223
邮 箱：
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