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厨房锅线 6000元以上/月
招聘单位: 广州市从化南海食街饮食实业有限公司 学历要求: 初中 提供住宿: 面议 发布机构: 广东省人力资源和社会保障厅 工作性质: 全职 工作地点: 广州市从化江埔街环市东路138号
岗位描述
岗位职责:1、负责所有炒锅菜品的制作,确保菜肴的质量、口味稳定和出品速度。需精通各类菜式的烹制特点和技术要求。2、严格把控食材成本,减少损耗,做好食材验收与物料领用。需熟悉每道菜的成本、份量及原材料搭配。3、配合厨师长定期研发创新菜品,优化菜单。4、严格落实厨房卫生、食品安全与燃气安全制度。保持锅线及工作区域的整洁。任职要求:1、通常要求3年以上相关经验,要求烹饪基本功扎实,能独立完成各类菜肴制作。2、须持有有效健康证,高级烹调师证优先。3、工作认真负责,注重细节。有团队协作意识,能适应酒店餐饮的快节奏和高强度工作。
单位简介
餐饮实业
联系方式
联  系  人 : 黄经理 联 系 电 话: 13602215480 邮       箱: 暂无介绍