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行政总厨 13000元以上/月
招聘单位: 珠海正圆餐饮管理服务有限公司 学历要求: 大学专科 提供住宿: 面议 发布机构: 珠海市人力资源和社会保障局 工作性质: 全职 工作地点: 珠海市香洲区心华路245号2栋418
岗位描述
1.负责菜品研发、菜单设计,开发新菜式,保证新菜单及时推出;2.根据公司的重点工作计划,负责各食堂项目的菜单筹划更换,负责菜品规格的制定与经营成本的管控;3.负责审核各项目上报的食堂菜单计划,保证食品安全;4.根据市场情况,做好食品调节和食品原料周期的计划,同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况做好选菜和更新菜品的筹划;5.定期组织开展新菜肴的试菜和开发工作,组织厨房人员进行新菜式的培训和考核;6.按时完成上级交办的其他工作。
单位简介
珠海正圆餐饮管理服务有限公司成立于2024年06月06日,注册地位于珠海市香洲区心华路245号2栋418,法定代表人为王彦程。经营范围包括许可项目:餐饮服务;互联网信息服务;职业中介活动;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:餐饮管理;外卖递送服务;供应链管理服务;水果种植;食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品);日用百货销售;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);人力资源服务(不含职业中介活动、劳务派遣服务);软件开发;网络与信息安全软件开发;劳务服务(不含劳务派遣);食用农产品批发;食用农产品零售;单位后勤管理服务。
联系方式
联  系  人 : 谢小芹 联 系 电 话: 15111387344 邮       箱: 暂无介绍