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招聘单位：
晋江市红轩二十一号餐饮管理有限公司
学历要求：
其他
提供住宿：
面议
发布机构：
福建省劳动就业服务局
工作性质：
兼职
工作地点：
泉州晋江市利郎创意园综合楼创意园21幢红轩二十一号
岗位描述
1.蒸制管理：负责餐厅所有蒸制类菜品的制作，精准掌控火候与时间，确保菜品品质稳定、鲜嫩可口。2.炖汤制作：精通鲍参翅肚发制，负责餐厅所有炖汤、老火靓汤的准备工作，包括食材处理、调味、入盅及控制炖制全过程，保证汤品原汁原味、醇厚鲜美。3.干货发制：此为核心技术职责。负责鲍鱼、海参、花胶、鱼翅、干贝等贵重干货食材的浸发、涨发及初步加工，确保发制效果达到标准，最大限度保留食材营养与风味。
单位简介
晋江市红轩二十一号餐饮管理有限公司，成立于2023年，位于福建省泉州市，是一家以从事商务服务业为主的企业。企业注册资本50万人民币，超过了45%的福建省同行。
联系方式
联 系 人 ：
张女士
联 系 电 话：
19805954545
邮 箱：
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